1kg de chocolat de couverture noir 70% LES PEPITES DE BRICKAVILLE - Collection "Les chocolats rares"

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    Un chocolat d'exception de caractère et racé !

    Chocolat noir 70% de cacao de Brickaville.
    Située sur la côte Est de Madagascar, Brickaville est le berceau de la filière cacao de la Grande Ile.
    Depuis peu, la Chocolaterie Robert a réintroduit quelques plants de cacaos disséminés au coeur de la végétation tropicale.
    Elle invite, ainsi, à redécouvrir la richesse de la palette de saveurs restituée par ce terroir.
    Saveur : nez de fleurs séchées, amertume arrondie les notes de caramel brun. Fin de bouche cuirée.

    Valeurs Nutritionnelles pour 100g:
    Energie: 2234kj/534kcal
    Lipides: 34g
    dont acides gras saturés: 20g
    Glucides totaux: 52g
    dont sucres: 30g
    dont fibres: 7.6g
    Protéines: 7.6g
    Sel: 0.02g


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