Tablette de chocolat blanc au thè matcha du Japon
Tablette de chocolat blanc grand cru 37% de pur beurre de cacao de Madagascar et au thé Macha du Japon.
Cette recette a été élaborée par le maître Chocolatier Christophe Berthelot-Sampic à partir de deux matière première d'exception, riches en antioxydants : le beurre de cacao naturel de Madagascar et le thé matcha du Japon.
Le beurre de cacao est issu de cacao de terroir.
Saveurs : au nez note cacaotée très nette accompagnée d'une légère acidité, au palais rondeur apportée par la note lactée, note fleurie, fin de bouche réglisse et légère amertume du thé vert, herbe fraiche.
Ingrédients : beurre de cacao naturel de Madagascar, sucre de canne, lait entier en poudre de vache, émulsifiant : lécithine de tournesol sans OGM, poudre de thé Matcha du Japon.
Allergènes : fabriqué dans une usine qui manipule de la noix de cajou.
Tablette de 100 gr
Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 2512kJ/ 597 kcal
Lipides: 43g dont acides gras saturés: 25g
Glucides: 47.22g
dont sucre: 45g
Protéine: 6.7g
Sel: 0,2g
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