Tablette de chocolat noir 75% "Terroir Ambohimena" - Bas Sambirano

La Chocolaterie Robert vous présente sa collection de chocolat "MAVA", les Grands Crus de sa plantation située dans la vallée du Sambirano Madagascar. Une édition limitée au fil de chaque récolte. Un hommage à la richesse du terroir de Sambirano.

"Ambohimena 75%", tablette de chocolat noir 75% de cacao, fèves issues de notre ferme d’Ambohimena de la plantation MAVA.

La qualité exceptionnelle des fèves de notre ferme d'Ambohimena a été primée par International Cocoa Awards 2019.

Notes aromatiques: Une entrée en bouche très acidulée puis surviennent les notes de fruits noirs et de noix grillées, petite note de noisette, très chocolatée.

Tablette 75g
Ingrédients : fèves de cacao AMBOHIMENA, sucre de canne.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :
Calorie: 1850kJ/ 544 kcal
Lipides: 36g dont acides gras saturés: 22g
Glucides: 49g
dont sucre: 25g
Protéine: 11g
Sel: 0.02g